*** Chambres d'hôtes B&B en Provence " L'Eucalyptus " dans le Var ***
Images de saison dans notre environnement
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"A défaut de refaire le monde, esquissons un jardin"
Gilles Clément , paysagiste (lu sur le web).
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C'est l'automne, l'hiver,
avec ces splendides ciels d'aube et de crépuscule...

Aube d'hiver aux Arcs sur Argens

Winter is the perfect time for wonderful skys,
dawns and dusks... and even some snow!


Massif  de l'Audibergue : panorama enneigé


Crépuscule d'hiver aux Arcs sur Argens

figues de Barbarie prêtes...

Les fins d'automne et l'hiver voient la fabrication des confitures des derniers fruits d'ici : la figue de Barbarie (fruit du cactus), d'un rouge pourpre incroyable...

Our cactus-fruit become purple home-made jam,
for your next breakfast here...
... cuisson gelée figues de Barbaris




<--- On va cueillir les olives cet hiver, elles se désamériseront lentement et naturellement, dans l'eau claire.


... this year, the rare olives will stay in clear water, so they naturally lose their bitterness.

Les arbouses, il y en a plein les garrigues, nous en faisons de douces crèmes ! --->

Plenty of arbutus have grown in our forested-hills --->
nos arbouses olives roses, jolie variété, non ?




Le temps des champignons dure avec ce doux automne
The mushrooms are everywher this year
(Oops! some are toxic)...
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